東和馬は、新潟の米農家のせがれ。日本が世界に誇れるパン、ジャぱん作りの夢を叶えるため若干16歳で上京する。思えば6歳の時、近所のパン屋のオジさんと一緒に作った豆乳パン・ジャぱん1号こそ、米好きの馬太郎
冠の異母兄・堤政伸は日本でただ一人のオーストリア宮廷料理人! その堤が『焼きたて!!9』に参戦。冠は、この戦いに負けた方が日本一の暴力団橋口会の組長の父の跡を継ぐという賭けをする羽目になる…。
堤が作ったジャム・フランベは、紅玉のカルヴァドスを使ってフランベした究極のジャム、顔を突っ込んで食した黒柳は顔が腫れ上がりジャムのおじさんと化す。壮絶なリアクションに河内達は騒然となる。
第6回戦の対戦者は桃屋の人三木のり平! のり平が挨拶代わりに振る舞った海苔佃煮トーストを食べた和馬は番組タイトルが変わる前代未聞のリアクションを取らされた!! だが和馬はある秘策を考えて…。
和馬の海苔パンが完成、食した黒柳は、十六島を表現するために自らも島となるべく結婚して改姓、新婚旅行ビデオで和馬のパンの良さを解説する。だが、パンに一途な性格が災いし……。
第7回戦、対戦者はパンダの着ぐるみを着た男! すぐさま和馬は、かつて戦ったコアラこと模糊山剛と見破る。パンダ模糊山は自ら開発したスーパーベーキングパウダーを試したいという情熱押さえがたく『焼きたて!!
模糊山ことパンダのパンが完成。生地内に入れた栗きんとんの温度差を利用し3回爆発を起こして完成したトリプルアルプス蒸しパンは、綿菓子のようなフワフワ食感。食した黒柳は……。
第8回戦、対戦相手は梓川雪乃!『逆さ折り』というバターに生地を挟んで折るタルト作りが得意。対戦地は美味しい果物の産地・千葉県富浦、課題はタルト。対戦地へ跳んだ和馬達は、そこで雪乃に苛められているビワ販
異世界に飛ばされた和馬と河内は月乃似のプリンセス、ムーンに出会い、邪悪な雪の女王スノーザ退治の旅に出る。お供は松代似のケン、冠似のクラウニー、マイスター霧崎似のマイストロフ。ビワ販売所のおじいさんにそ
『焼きたて!!9』最終戦の課題地は新潟県能生。霧崎雄一の息子、マイスター霧崎が最後の敵として立ち塞がる。和馬はじいちゃん達が揃えた食材や器具で作ったジャぱんで勝負。マイスター霧崎は新潟特産おまんた米と